.

.

גלידה מושלמת [גלידה מייצב] ☮ טבעוני ✡ OU אישור כשרות - 50g/2oz (מייצב, מונע קריסטל מערך גלידה מתכונים)

גלידה מושלמת [גלידה מייצב] ☮ טבעוני ✡ OU אישור כשרות - 50g/2oz (מייצב, מונע קריסטל מערך גלידה מתכונים)

ILS 19.48
זמינות
המוצר זמין

מושלם מייצב לגלידה. ✡ הגבוה ביותר איכות מובטחת על ידי קפדנית האורתודוקסית האיחוד אישורים סטנדרטים.מבטיח מרקם חלק גלידה מוצרים.מונע היווצרות של גבישי קרח.מושלם עבור הגסטרונומיה המולקולרית המודרניסטית בישול יישומים.גלידה מושלמת היא קניינית סינרגטי של דקסטרוז ו hydrocolloids.זה מושלם מעורבב מייצב גלידות.השתמש גלידה מושלמת כדי למנוע היווצרות של גבישי קרח ולהבטיח מרקם חלק על הגלידה שלך מוצרים.שימוש : כאשר מכינים את הגלידה הבסיס, מערבבים 0.5% של גלידה מושלמת לתוך המתכון שלך.לדוגמה, אם שלך למתכון הסופי שוקל 1000, לשימוש 5g.הדרך הקלה ביותר כדי לשלב את זה לתוך כל מתכון יהיה יבש לערבב אותו עם סוכר.תערובת ביסודיות את שאר המתכון ואז לחמם את המתכון כדי 180 F כדי להפעיל את גלידה מושלמת.מגניב, אז הנטישה.מוצר זה הוא כשר מוסמך (Pareve) על ידי האיחוד האורתודוקסי.

מפרטים מוצהרים

אביזרים למוצרים